芳烃的予处理是一项比较危险的工作,由于芳烃的沸程是150~200°℃,所以我们采用减压蒸馏的方法,尽管如此,蒸馏时的温度也在120°℃左右,因此需要时刻注意配制釜的真空度和温度,更要防止蒸馏时双氧水进入釜内,发生。在正常生产中,系统各部分要进行排污,氧化塔排污呈酸性,且含有浓度较高的双氧水,干燥塔,碱沉降器,碱分离器以及白土床的排污呈碱性,而且每次排污避免不了会夹带出少量的工作液,虽然排污的去处各不相同,但终都会被收集到配制釜中进行处理,再回收利用,这就涉及到配制釜的安全使用问题,配制釜回收的有酸性工作液和碱性工作液,平时还要用于蒸芳烃,这时若冒然把酸性工作液和碱性工作液混在一起,将导致双氧水在釜内分解,严重时会发生。正确的做法是选用PH试纸检测配制釜的酸碱性,如果呈碱性,就要继续对配制釜进行清洗,如难以除碱性,可以加入少量磷酸,再清洗直至配制釜呈中性或酸性为止。
过氧化氢不稳定,很容易分解为氧气和水,因此是相当安全的。比如研究证实,水发制品中的过氧化氢残留在浸泡过程中会逐渐消失,后续的加工也会很快将它破坏。2004年,世界卫生组织下属委员会(JECFA)的评估意见认为,过氧化氢在食物中的残留水平很低,等消费者吃到嘴里的时候早已降解得差不多了,根本不足为虑,因此也不需要制定“安全摄入量”。美国FDA也将过氧化氢列为GRAS物质(也就是相当安全),通常按生产需要量使用(也就是不限制用量)。比如在熏青鱼和腌制鸡蛋中的最大使用量为“达到氧化及的效果”,在牛肚加工过程中的最大使用量为“达到漂白作用”。此外,过氧化氢还可用于果蔬的清洗消毒。浓度3%的医用双氧水即使误服一般也问题不大,但浓度30%的双氧水直接喝下去会灼伤消化道。不过这种情况极为罕见,因为一般人根本接触不到这么高浓度的双氧水。此外,过氧化氢在重金属盐、碱性环境和猛烈撞击时可以快速分解,甚至引发。
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