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随着经济发展，国内餐饮业正面临着产业结构的调整，餐饮业的升级和发展趋势是品牌化、标准化和连锁化。在我国，必须重新实施现代管理理念和运作模式。经济学家认为，国内连锁合作步伐加快，产业集中度进一步增强。大众餐饮市场在未来将占据主流，未来的发展前景将更加乐观。据不完全统计，小龙虾已经成为很多人选择的流行小吃！长沙市一整个大市的平均需求量超过10万吨。加入WTO后，小龙虾已被列入我国农业发展战略规划。这么大的市场是创业的好时机！根据有效的市场分析，龙虾的利润可以高达75%。还有2000亿个市场空缺，等着你去挖掘！所以可以考虑忆口香的龙虾加盟，未来的是市场未来可期
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