电磁炉的炉面是耐热陶瓷板,交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场,磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时,产生涡流,令锅底迅速发热,达到加热食品的目的。灶台台面是一块强度高的,陕西嵌入式电磁炉桌、耐冲击的陶瓷平板(结晶玻璃),台面下边装有高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置及相应的控制系统,台面的上面放有平底烹饪锅。其工作过程如下:电流电压经过整流器转换为直流电,又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电,将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上,由此产生高频交变磁场,其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生,涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换,陕西嵌入式电磁炉桌,所产生的焦耳热就是烹调的热源,陕西嵌入式电磁炉桌。每次使用完电磁炉后,应该在电磁炉冷却后或留有一定温度(以不烫手为准)时立即进行炉面的清洁。陕西嵌入式电磁炉桌
电磁炉需要使用专门锅具:电磁炉一般都有一个专业锅,专业锅对电子炉本身是有保护作用的,所以尽量选择电磁炉专业锅具来配合电磁炉的使用。另外,电磁炉的承重是有一定限度的,过大的重量会对其造成损害。电磁炉的锅具空烧会引起陶瓷面板变黄(干烧保护停机是在检测温度达到某个值后来进行的,由于有陶瓷板的问题,不可能很灵敏,所以用户尽量不要干烧,以免锅具烧变形。用陶瓷面板的电磁炉基本上都如此),陶瓷板变黄不影响正常使用。陶瓷板的色泽对其特性无任何影响,长期使用性能不会变化。当陶瓷板变黄时,可用草酸溶液或 牙膏 等 清洁剂 轻轻擦去。江西铜火锅电磁炉挑选电磁炉的时候,要打开试一试,看每一个功能按键是否正常。
选购电磁炉的时候要注意:电磁炉的自动检测功能要正常.自动检测功能是电磁炉的自动保护功能,对电磁炉来说,该功能的作用相当重要。购买时,可用以下方法检测:电磁炉正在工作时移走锅具,或在炉面上放置铁汤勺等不应加热物,按该电磁炉说明书的检测时间要求观察此功能是否能报警或自动切断电源。确定购置电磁炉功率.电磁炉功率越大,电能转换成热能就越大且速度快,但电能消耗也大,价格也高。购买前,应根据家里就餐人数是多少来选购何种功率的电磁炉。对于三口之家以及单身人员,购买80OW的电磁炉就能满足要求。
电磁炉的注意事项:功率输出稳定性:良好的电磁炉应具备输出功率自动调整功能,这一功能可改善电源适应性和负载适应性。有些电磁炉不具备这一功能,电源电压升高时,输出功率急剧上升;电源电压下跌时,功率又明显减小,会给使用者带来不便,且影响烹饪质量。可靠性与有效寿命:电磁炉的可靠性指标一般用MTBF(平均无故障工作时间)表示,单位为“小时”,良好产品应在1万小时以上。电磁炉寿命主要取决于使用环境、维护保养及主要元器件的寿命。据推测,电磁炉使用三四年后,即会进入失效期。外观与结构:良好产品一般外观整洁挺括、图案字形清晰、色泽鲜艳,塑料配件无明显的凹凸不平,上下盖配合紧密,给人以舒适感,内部结构布局合理、安装牢固、通风良好、接触可靠,灶板以选用陶瓷玻璃为佳,若选钢化玻璃则性能略差。电磁炉的定时功能十分便利。
使用电磁炉必须使用各项技术指标符合标准带地线的三孔插座(比较好选用有CCC标志的产品),不可自行换用没有地线的两孔插座,因为两孔插座插头插上后易松动、不牢固且不符和国家标准,这样易产生瞬时打火,电流增大,较危险。插座不要位于电磁炉的正上方,防止热量上升烧烫电源。若有易使电流发生骤变且较为频繁的电器,如电焊机、冲击钻、电锤等或其它高功率用电器,如冰箱、洗衣机、热水器等与电磁炉同时使用,则较易损坏电磁炉,应引起注意,比较好使用带有过流保护装置的插线板或选用稳定电源。比较好不同时使用或尽量不在电磁炉工作的同时开关其它用电器,以免损坏电磁炉。电磁炉具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射的优点。云南商用电磁炉灶
我们在选购电磁炉时,选择大的好的品牌,比选择小品牌的产品要保险很多。陕西嵌入式电磁炉桌
电磁炉的优势:经济实惠——电磁炉是用电大户,但由于加热升温快速、电价相对又较低,计算起来,费用比煤气、天然气都要便宜。此外,1600W电磁炉比较低价只100多元,而且还送锅具。减少投资——商业电磁炉比传统炉灶需要厨房空间要少得多,因无燃烧废气,故减少部分给排风装置的投资,并且免除了煤气管道的施工和配套费用。精确温控——电磁炉可精确控制烹饪温度,既节能又保证食品的美味,便重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。电磁炉与微波炉单一的功能比较起来,蒸、煮、煎、炒、炸样样全能,亦可作家用火锅及商用火锅,火力可随意调整,而且能自动化保温。陕西嵌入式电磁炉桌
佛山市罗汉果电器有限公司是一家生产、加工、销售:家用电器、餐饮设备、电子产品、五金制品、木制品。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。生产销售主营:火锅电磁炉、火锅电陶炉、火锅光波炉、电热煲仔炉、烧烤炉、烤涮一体炉、大功率电磁灶、活性炭油烟净化器、无烟餐桌等的公司,致力于发展为创新务实、诚实可信的企业。公司自创立以来,投身于大功率电磁炉,电陶炉,电磁炉,烧烤炉,是家用电器的主力军。罗汉果电器不断开拓创新,追求出色,以技术为先导,以产品为平台,以应用为重点,以服务为保证,不断为客户创造更高价值,提供更优服务。罗汉果电器创始人罗亚钊,始终关注客户,创新科技,竭诚为客户提供良好的服务。
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