韩式烧烤炉又称无烟烧烤炉,这是由于韩式烧烤炉的原理决定的:原装韩式烧烤炉可以处理70%-80%的烟,该炉自带吸烟装置,采用油火分离和强制体内循环以及强制二次燃烧技术,使烤肉时产生的油烟基本上得到有效去除,因此使用该炉就无需安装排烟管道,从而降低投资成本,其总造价只有上排烟烤炉和下排烟烤炉安装费用的三分之一,无烟烧烤炉厂家直销。采用油火分离还使该炉有效地避免了致病物质的产生,达到健康饮食,绿色烧烤。韩式烧烤炉按使用燃料分为木炭无烟烧烤炉,红外线电烧烤炉,液化气烧烤炉,碳气两用烧烤炉,无烟烧烤炉厂家直销,卤素电烤炉。家用的烧烤炉多数只能烤几串或十几串,无烟烧烤炉厂家直销,商用烧烤炉则每次可烤十几串至几百串,构造也更为复杂。无烟烧烤炉厂家直销
无烟烧烤应该包括两个层次:一、烧烤时没有燃烧的化学排放:一切使用燃料作为热源的烧烤,如炭火,哪怕是充分燃烧后的红炭,白炭地烧烤,再如液化气、媒气的烧烤,哪怕是燃烧及其充分的烧烤器具,不管我们看不看得到黑烟,化学排放依然存在,排放的物质依然污染食物,污染环境。在所有作为烧烤的热源中,电是清洁的热源,电作为热源没有化学排放。二、烧烤时没有油烟的产生:油烟的产生,首先来源于烧烤时油滴滴落于高温的热源体,如油滴滴落于炭火,滴落于电热管,马上化做油烟;其次,油烟还来源于食物存在煎炸的过程,煎炸食物时的油质会变质,也会产生油烟,污染食物,污染环境。无烟烧烤炉厂家直销对于食品级电烤炉放置时要与墙壁周围保持10cm的距离,这样便于通风散热。
电烧烤炉做了防爆测试,加热管能让功率在持久大压力下依然能保持稳定,防止炸管,保障了聚会的安全与兴致。充分运作的加热管才能持续供给稳定热量,烤出食物的原滋原味。1100瓦的大功率,减少美食的等待时间,与家人朋友聊会天的功夫就能享受美食了。升级导油凹槽设计,轻松排水排油,符合现代少油的饮食理念。加厚的铝制烤盘,低密度强度高,导热均匀易清洗。防烫手柄,安全美观坚固耐用。加大尺寸的烤盘设计很好的利用了空间,能一次满足多人的用餐需求。不止能烤,您利用这款电烧烤炉还可以搞定炒、煎、焖等多样的烹饪,做出多样美食,给家人带来不一样的美味体验。
选购电烤炉的时候需要注意下面几点:1、涂层,现在的电烤炉在材质表面都有涂层设计,常见的有杜邦不沾涂油层和硅油层。杜邦不沾油涂层比硅油涂层好用些,可无油或少油烤。硅油高温容易粘油,不易清洗,且易黏糊食物。2、有无导油吸烟装置,烧烤时会产生油烟主要是在刷油的时候,油脂和调料或多或少会滴在加热管或者加热板上面,所以会产生油烟,所以现在的电烧烤炉都会配备导油装置,让多余的油脂排出,另外高级一点的烧烤炉配备了吸烟装置,可以在烧烤炉工作的时候吸收多余的油烟。3、功能结构,选多档控温,避免不同的食材掌握不好温度而烤焦。选可拆卸的电烧烤炉,方便清洗。烧烤炉也有其他分类,多数以烧烤炉的特点为分类点,如无烟烧烤炉、韩式烧烤炉、触屏电烤炉等。
烧烤炉的忌用事项:一、忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷。涂在筷子上的油漆含铅、苯等化学物质,对健康有害。雕刻的竹筷看似漂亮,但易藏污纳垢,滋生细菌,不易清洁。二、忌用各类花色瓷器盛作料。作料尽量以玻璃器皿盛装。花色瓷器含铅、苯等致病、致病物质。随着花色瓷器的老化和衰变,图案颜料内的氡对食品产生污染,对人体有害。三、忌铁锅煮绿豆。因绿豆中含有元素单宁,在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁,使绿豆汤汁变黑,有特殊气味,不但影响食欲、味道,而且对人体有害。清洗无烟烧烤炉时注意避免用水直接清洗炉头,这样会影响炉头使用寿命。沈阳商用烧烤架
烧烤炉的排烟管道都在明处,清洗维修方便简单。无烟烧烤炉厂家直销
电烤炉使用注意事项:1、电烤炉在每次使用后都要进行清洁,此外对于电烤炉的贮存都要非常小心。2、对于食品级电烤炉放置时要与墙壁周围保持10cm的距离,这样便于通风散热。3、在烘烤食物前,要先预热,预热完之后再把要烘烤的食物放在烤盘或烤网上,并用柄夹持推入电烤炉内。4、烤制食物时,要根据食物体积大小选择合适的烘架层格。5、在烘烤食物时,要把调温旋钮、定时器旋钮、功率选择开关旋钮选择在合适的挡位上。再接通电源,当指示灯亮起,说明开始烘烤了。当指示灯熄灭时,表示箱内温度已达预定值。当指示灯忽亮忽灭时,表示电烤箱处于恒温状态。当定时器旋钮转到OFF挡时,会自动发出铃声,表示烘烤结束,然后要先拔出插头,再拿出食物。6、在烤食物时,因箱体温度很高,所以不宜在此刻让手触及箱体和频繁开箱门等。无烟烧烤炉厂家直销
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